中秋止咳防咳汤剂大揭秘 5种食疗配方养肺润喉
发布时间：2024-09-17 11:04:07来源：
中秋佳节，月圆人团圆之时，也是季节交替，气温变化频繁之际，不少人容易受秋燥影响，出现咳嗽、喉咙干痒等不适症状。为了守护家人健康，特此揭秘中秋时节五大经典止咳防咳食疗配方，旨在通过自然食材的滋养，养肺润喉，让您的中秋更加温馨无忧。
1. 雪梨银耳羹
原料：新鲜雪梨1个，干银耳适量，冰糖少许，枸杞几粒。
做法：先将干银耳泡发，撕成小朵；雪梨去皮去核，切成小块。将银耳与适量清水一同放入锅中，大火煮开后转小火慢炖约半小时，待银耳软糯后加入雪梨块和冰糖，继续炖煮10分钟，最后撒上枸杞即可。此羹清甜可口，雪梨润肺止咳，银耳滋阴润燥，是中秋润燥佳品。
2. 百合莲子糖水
原料：新鲜百合或干百合适量，莲子（去芯）一把，冰糖适量。
做法：干百合需提前泡发，莲子洗净。将两者一同放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖约40分钟，直至莲子软糯，百合香气四溢。最后加入冰糖调味，搅拌均匀即可。百合清心安神，莲子补脾止泻、养心安神，两者结合，对缓解秋季干咳、失眠多梦有良好效果。
3. 罗汉果茶
原料：罗汉果1个（视大小而定），清水适量。
做法：将罗汉果洗净，掰成小块，放入茶壶中，加入沸水冲泡，盖上盖子焖泡10-15分钟即可饮用。罗汉果性凉味甘，具有清热润肺、止咳化痰的功效，是秋季防咳的理想饮品。
4. 杏仁豆腐
原料：甜杏仁粉适量，牛奶、琼脂、白糖各适量。
做法：将琼脂浸泡软化后，与牛奶一同加热至琼脂完全溶解，再加入甜杏仁粉和白糖，搅拌均匀。待混合物稍微冷却后，倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。杏仁豆腐口感细腻，杏仁富含的维生素E和蛋白质有助于润肺止咳，是中秋餐桌上的清新甜品。
5. 枇杷叶炖猪肺
原料：新鲜枇杷叶几片（洗净去毛），猪肺半个（处理干净），姜片几片，盐适量。
做法：猪肺反复冲洗干净，切块焯水去腥。将处理好的猪肺、枇杷叶、姜片一同放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖煮约2小时，直至猪肺软烂，加盐调味即可。枇杷叶具有清肺止咳、和胃降逆的功效，与猪肺同炖，滋补而不腻，是中秋时节家庭养生的好选择。
以上五大食疗配方，不仅简单易制，而且食材天然，适合全家人共享，为您的中秋佳节增添一份健康与温馨。在享受美食的同时，也请记得关注身体变化，合理调整饮食，让健康常伴左右。
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